Pintia 2007
Añada: 2007
Bodega:
Bodegas y Viñedos Pintia
Denominación:
Toro
Precio:
23.40 € + 18% IVA
27.61 € iva incluido
Descripción:
La apuesta de Vega Sicila en Zamora, se ha convertido en todo un referente de los vinos de la región. Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano. Musculoso y tánico, sus aromas recuerdan frutos frescos del bosque y se alejan de sobre maduraciones excesivas. Sumamente concentrado y de gran cuerpo.
Familia: Vinos Tintos
Tipo: Tinto con Crianza
Variedades: Tinta de Toro
Graduación: 15 °
Temperatura de consumo: 18 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Toro
Al Sureste de Zamora capital, extendiéndose por esta provincia y la vecina Valladolid se encuentra la Denominación de Origen Toro. El territorio incluye las comarcas naturales de Tierra de Vino y las Riberas del Duero, del Guareña y del Talanda.
Su viñedo se cultiva en suelos profundos, sueltos, a veces pedregosos, de escasa fertilidad y suave topografía, en general.
El clima es continental extremado, con lluvias que alcanzan los 400 mm anuales, inviernos muy fríos, veranos secos y calurosos y alta luminosidad.
Los vinos que han dado merecida fama a la zona son los tintos; recios, con cuerpo y grado, afrutados cuando jóvenes, adquieren, por medio de una moderada crianza en madera de roble, finura de color, complejidad de nariz y suavidad de boca.
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Bodega: Bodegas y Viñedos Pintia
En los años 1995, 1996 comenzaron a pensar en una nueva bodega y en los lugares de España donde se podía crearla. Castilla y León tiene un gran río, el Duero, punto de encuentro de las nuestras dos bodegas ya existentes, vega sicilia y alion y que termina en otra gran región vitivinícola, oporto. No muy lejos, a 100 km y sobre el mismo río Duero esta toro. Famosa región productora de vinos desde hace siglos y con gran prestigio en grandes épocas de su vida.
Pensaron que podía ser un reto desarrollar un proyecto allí, una zona no muy de moda en aquellos años pero de una gran potencial.
En los años 1997, 1998, 1999 y 2000 compraron todo el viñedo viejo que tienen entre 25 y 50 años y el resto hasta completar las 106 hectáreas de viña que en este momento hay en explotación y suficiente para en unos 5 años mas autoabastecerse.
Durante esos 4 años se hicieron experiencias de elaboración para tratar de ver cual era el potencial de los vinos de toro. Y se vio que era un estilo de vino donde lo mas importante , a su entender era conservar la fruta de la uva, de manera que todo el proceso de elaboración y crianza del vino esta enfocado a preservar la fruta y al mismo tiempo tratar de conseguir lo mas elegante posible en una región austera como toro.
Con esa idea nace la primera cosecha, 2001, para ser comercializada en el año 2004.
La producción se inicio con 40.000 botellas en la cosecha2001 y en el año 2011 , aproximadamente llegaremos a esa máxima producción entre 250.000 y 300.000 botellas.
Hoy, con ya una pequeña historia de 9 cosechas, 2001-2009, vemos que no nos hemos equivocado en lo que pensábamos de toro y que aunque el camino por andar es largo, estas primeras cosechas nos dan mas ilusión para seguir trabajando.
Con la finalización de las obras en Bodegas Pintia queda constituida la cuarta obra maestra llevada a cabo por la familia Alvarez. Bodegas punteras en su sector, pensadas para hacer el mejor vino posible, diseñadas con funcionalidad donde la limpieza es la primera máxima a respetar.
Las más modernas instalaciones, los mejores materiales con una alta rotación de los mismos, un viñedo muy cuidado, buenos profesionales y una política eficaz... son algunas de las claves del triunfo de Pintia.
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