Dominio de Longaz 2005
Añada: 2005
Bodega:
Bodegas Victoria
Denominación:
Cariñena
Precio:
11.76 € + 18% IVA
13.88 € iva incluido
Descripción:
Ensamblaje de Tempranillo y Cabernet. 11 meses de crianza en barricas nuevas de roble Francés.
Familia: Vinos Tintos
Tipo: Tinto con Crianza
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Graduación: 14 °
Temperatura de consumo: 17 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Cariñena
Catorce municipios del Sur de la provincia de Zaragoza integran la zona de producción de esta tradicional y renombrada Denominación de Origen.
Situada en el piedemonte del Sistema Ibérico, en altitudes entre los 500 y 850 m sobre el nivel del mar, el terreno se presenta suavemente movido, con suelos de escasa fertilidad pero con excelentes condiciones de permeabilidad y sanidad. El clima es seco y de temperaturas extremas, influenciado por el frío y seco Cierzo.
Tradicionalmente se cultivan las variedades Garnacha tinta, Mazuela y Juan Ibáñez entre las tintas y la Macabeo (o Viura) y Garnacha blanca en blancas. Estas variedades están siendo complementadas, en los últimos años, con las tintas Tempranillo y Cabernet Sauvignon y la blanca Parellada lo que ha permitido adoptar las tradicionales producciones a los gustos más actuales del consumo, ampliando sustancialmente la gama de sus vinos.
Los vinos tintos que se elaboran en la Denominación de Origen Cariñena cubren la totalidad del espectro: alegres y afrutados jóvenes de bellas tonalidades rojo-vioáceas; sabrosos, amplios y equilibrados vinos de crianza, y complejos y elegantes reservas. No obstante, se mantienen las tradicionales producciones de vinos tintos de gran capa, robustos, y de elevada graduación alcohólica.
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Bodega: Bodegas Victoria
La Familia Segura Serrano vinculada desde hace generaciones a la villa de Longares, en el campo de Cariñena y por lo tanto, a la cultura de la vid y del vino, decidió en el año 2000, ampliar y profundizar sus raíces mediante la creación de un proyecto enológico modelo.
A este fin y siguiendo la recomendación de Baltasar Gracián, un aragonés mundial, nacido muy cerca de esta Comarca de “saber escuchar a quien sabe”, propusimos al prestigioso enólogo Miguel Ángel de Gregorio un interesante proyecto: crear en el Campo de Cariñena unos caldos singulares de alta expresión.
A comienzos de 2006 se materializó el proyecto, siguiendo la permanente recomendación de Miguel Ángel de Gregorio: “una bodega no es un edificio sino una filosofía”. Y la nuestra es muy clara y firme, sólo elaboramos caldos con personalidad propia, vinos singulares y de calidad.
Nuestra ilusión, filosofía, claridad de ideas, confianza en las personas que colaboran con nosotros y nuestro trabajo y tesón, son los activos que propone Bodegas Victoria para encontrar su lugar en el apasionante mundo del vino.
Nuestra finca de 72 hectáreas, se encuentra en el paraje “La Pardina”, en el campo de Cariñena, a 550 metros sobre el nivel del mar, en una llanura cerrada al sudoeste y bajo la presidencia de la Sierra de Algairén.
Con suelos de caliza rojiza-marrón, sobre subsuelos de roca suelta con carbonato de calcio y arcilla, es ideal para conservar el agua de las lluvias. Su clima continental, con fuertes contrastes de temperatura, conforman un “terroir” idóneo para obtener uvas de un característico sabor intenso.
Cultivamos las variedades: tempranillo, syrah, cabernet sauvignon y merlot, con una densidad de plantación de 3.500 cepas por hectárea, en espaldera con formación en cordón doble.
Cariñena es la denominación de origen más antigua de Aragón y una de las primeras de España (1932). Ocupa una extensión de 15.200 Ha., que engloban 14 municipios situados en el valle del Ebro, al pie del Sistema Ibérico. Su tradición vitivinícola se remonta a la época fenicia, cobrando mayor amplitud durante la dominación romana en el siglo III.
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