Almirez 2007
Descripción:
Marcos Eguren define su vino Almirez como la expresión resultante de la fusión de los terminos de la denominación de origen Toro: Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente. Gran expresión frutal y elevada frescura. Recuerdos de ciruelas y flores. Para tomar con carnes a la parrilla o estofados
Familia: Vinos Tintos
Tipo: Tinto con Crianza
Variedades: Tinta de Toro
Graduación: 14.5 °
Temperatura de consumo: 16 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Toro
Al Sureste de Zamora capital, extendiéndose por esta provincia y la vecina Valladolid se encuentra la Denominación de Origen Toro. El territorio incluye las comarcas naturales de Tierra de Vino y las Riberas del Duero, del Guareña y del Talanda.
Su viñedo se cultiva en suelos profundos, sueltos, a veces pedregosos, de escasa fertilidad y suave topografía, en general.
El clima es continental extremado, con lluvias que alcanzan los 400 mm anuales, inviernos muy fríos, veranos secos y calurosos y alta luminosidad.
Los vinos que han dado merecida fama a la zona son los tintos; recios, con cuerpo y grado, afrutados cuando jóvenes, adquieren, por medio de una moderada crianza en madera de roble, finura de color, complejidad de nariz y suavidad de boca.
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Bodega: Teso La Monja
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