Abadía Retuerta Pago Negralada 2009
Añada: 2009
Bodega:
Abadía Retuerta
Denominación:
Castilla y León
Precio:
50.63 € + 18% IVA
59.74 € iva incluido
Descripción:
Procede de una viña de tempranillo plantada sobre suelos arcillosos y de cantos rodados, y suelos de aluvión del Duero. Tras una completa maceración, y tras hacer maloláctica ha desarrollado su potencialidad en barricas de roble nuevo francés. Destaca la excelente madurez de este tempranillo, que nos envuelve con sus aromas fragantes de fresa, regaliz, hierbas aromáticas y notas minerales y nos obsequia con sus taninos cubiertos de seda.Sus uvas doradas a veces, casi tostadas por los cantos rodados y la arena le confieren unos caracteres muy musculosos y tánicos, enmascarando el encanto y la redondez que se liberará a lo largo de los años.
Familia: Vinos Tintos
Tipo: Tinto con Crianza
Variedades: Tempranillo
Graduación: 13 °
Temperatura de consumo: 17 °C
Medida: 70 cl.
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Denominación de origen: Castilla y León
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Bodega: Abadía Retuerta
Las más de 204 hectáreas de viñedo se distribuyen sobre una conjunto de laderas que desde una altura máxima de 850 metros bajan hasta la margen sur del río Duero. Tenemos una gran variedad de suelos donde aparecen representados la mayoría de grandes viñedos del mundo y la tecnología más avanzada (estaciones meteorológicas, torres antihelada,…)
El resto de la finca lo completan la bodega, la abadía del siglo XII, una explotación agrícola, el bosque y el monte bajo.
Ocupa una superficie de 10.000 m2 y en ella se elabora una producción limitada de vinos, ya que se prima la calidad sobre la cantidad.
Destaca el uso de la gravedad es todos los movimientos del vino, el sistema de depósitos voladores a través de grúas, el control natural de la temperatura gracias a la ladera del monte, el sorprendente parque de 4.000 barricas apiladas en altura, el sistema patentado de extracción del vino, el laboratorio de cromatógrafo de gases,…
Actualmente, Angel Anocíbar Beloqui (Doctor en Enología y Ampelología por la Universidad de Burdeos y Enólogo del Año en el International Wine Challenge 2005) coordina todo el proceso completo, desde la viña hasta la botella.
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