Bodega: Viña Izadi

Es una bodega que desde su fundación, a principios de 1987, ha sido una de las pioneras en el uso de la tecnología y en su aplicación a la ideología tradicional de la zona: mientras todavía se realiza la vendimia de forma manual, se utilizan los depósitos de acero inoxidable con temperatura regulada para realizar las fermentaciones de forma controlada.

Página web: www.izadi.com