Bodega: Kuhri Distillateur

El origen de las Destilerias Kurhi se remonta al año 1874. Establecidos en la región de Alsace, se benefician del terreno y del microclima que ofrece tan privilegiada situación.

Partiendo de estas premisas naturales, añadiremos que Kuhri lleva a cabo un extenso programa de plantaciones que incluyen todo tipo de frutas, siend oasí la única destilería en asegurarse el control exhaustivo sobre la materia prima que es la base de nuestros productos.

El proceso empieza en la fermentación de las frutas seleccionadas, filtradas por su propio peso para no perder aromas. Siguiendo con la doble destilación, en aquellos aguardientes blancos que requieren consistencia y poder y destilación en columna para los Eaux de Vie que se usarán en los licores.