Bodega: Etxaniz Txacolina

Txomin Etxaniz ubicado en el corazón de Getaria, ha mantenido durante generaciones su dedicación al cultivo de la vid y a la elaboración del Txacolí. Ya en 1649, en los archivos de protocolos de Guipuzcoa se cita a Domingo de Etxanizligado al cultivo de viñedos en Getaria. La bodega Txomin Etxaniz ha liderado la modernización, reconocimiento y creación de la D.O. Getariako Txacolina en 1989.

Txomin Etxaniz cuenta en Getaria, con 35 Ha de viñedos emparradosy en pendiente, donde cultivamos las variedades autóctonas de vid: Hondarrabi Zuri ( 90% ) y Hondarrabi Beltza ( 10% ), que son vendimiadas a primeros de octubre para ser elaboradas como Txacolí en nuestras bodegas. 

Página web: www.txominetxaniz.com