Bodega: Castell d'Encus
La propiedad tiene una superficie de 95 Hectáreas de las cuales 23, están plantadas con las variedades Riesling, Albariño, Sauvignon blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Y Petit Verdot en alta densidad. Las restantes, son bosques. Por el convencimiento de los propietarios respecto al medio ambiente, no se emplea ningún herbicida, insecticida ni fungicida, excepto los permitidos por la agricultura orgánica.
Una joven bodega que dará que hablar en futuras cosechas y vinos.
Página web: www.encus.org
Un paraje idílico de viñas en altura y un proyecto que se perfila con vinos frescos y sorprendentes. Raúl Bobet expresa el gran potencial de estos parajes y demuestra que en el mundo del vino queda mucho camino por recorrer y descubrir.
Sugerencias de la bodega
Vinos de la bodega Castell d'Encus
