Bodega: Bodega Sierra Salinas

A principios del 2000, la familia Castaño adquirió, reagrupó y trabajo un conjunto de parcelas en la falda de la Sierra Salinas, en el linde entre las provincias de Murcia y Alicante, entorno en el que se construyó el edificio que alberga Bodegas Sierra Salinas.

El clima de la zona es continental con carácter mediterráneo, frío en invierno y caluroso en verano. Tiene un suelo calizo-pedregoso, pobre en materia orgánica.

4 son las variedades actualmente plantadas: Monasterll ( en vaso de secano ), Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera y Petit Verdot ( estas últimas con esaldera en instalación de riego ), siendo con 50 Ha la monastrell la variedad predominante. La edad media de las viñas va de los 30 años de la Monastrell a los 15 años del Cabernet sauvignon y la Garnacha Tintorera.

Página web: www.sierrasalinas.com