Bodega: Berta Distillerie

Berta es una de las destilerías de mayor prestigio. Está situada en el corazón del Piemonte, donde las antiguas culturas vinícolas de Langhe y Monferrato se encuentran.
Los destilados que elaboran son el resultado de los conocimientos adquiridos y la experiencia acumulada desde su fundación en 1947. Todas sus grappas son de añada -excepto la Elisi- y elaboradas mediante meticulosas y selectivas destilaciones, seleccionadas por su calidad. Destilan el mosto que gotea procedente de los fragantes hollejos, con el que ha macerado previamente para enriquecerse e intensificarse. De esta forma y con un detallado y minimalista proceso de elaboración consiguen mantener aromas nítidos y de muy buena intensidad. Desde las grappas jóvenes -blancas- a las envejecidas, el sello de la elaboración destaca una gran finura e integración del alcohol.

Página web: www.distillerieberta.it